Stella del Monviso:

L’acqua a marchio Stella del Monviso è a bassissimo tenore di sodio.

Sgorga nelle Valli del Monviso, a 1.400 metri d’altezza. L’acqua Stella del Monviso ha soltanto 24 mg/l di residuo fisso (pochi sali!!) e 1,5 mg/l di sodio (<0,0002%)! Inoltre, ha una durezza inferiore ad 1 grado francese !!

Il ruolo principale dell’acqua che viene introdotta è quello di ricostituire il normale equilibrio fisiologico dell’organismo: tanto più è ipotonica e iposodica (ossia povera di sali) tanto maggiore è il suo potere reidratante.

Scheda Tecnica Stella del Monviso

Scheda Tecnica Sincera

I controlli sulle acque:

Le nostre acque vengono giornalmente controllate.

Quotidianamente nei laboratori interni, le acque vengono sottoposte a severi controlli analitici, chimici, batteriologici e organolettici, dalla fonte al prodotto imbottigliato, per garantire la costante qualità dei nostri prodotti a tutela dei nostri clienti finali.

Settimanalmente più volte analizzate da laboratori esterni e comunque periodicamente verificate dagli organi competenti, le Aziende Sanitarie Locali, che garantiscono un rigido controllo esterno e rilasciano analisi sulla conformità delle acque ai parametri di legge.

Inoltre, in conformità ai regolamenti comunitari, è stato accuratamente formalizzato un piano di autocontrollo basato sulla metodologia HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) in grado di garantire la conformità dei prodotti imbottigliati e la rintracciabilità di tutta la filiera produttiva.

Le nostre certificazioni:

In qualità di produttori membri di AIABO (Associazione Italiana Acqua in Boccioni) siamo soggetti ad una verifica annuale del rispetto delle procedure di corretta prassi igienica effettuata da una società accreditata presso EBWA (European Bottled Water Association, Associazione Europea di Acqua in Boccioni).

Tali verifiche garantiscono al cliente il rispetto degli elevati standard igienici richiesti dalle normative italiane ed europee e delle pratiche suggerite dalle associazioni di categoria.

La Fonte Pontevecchio s.r.l. ha ottenuto negli ultimi tre anni la certificazione AIABO (associazione italiana imbottigliatori boccioni) che stabilisce rigidi controlli e procedure produttive per gli associati.

Certificazione Aiabo